Il nostro progetto
26 Giugno 2005 Nasce il Blog www.pizzanapoletanadoc.it dalla passione del fondatore Davide Esposito ricuotendo un discreto successo sul web come punto di riferimento della pizza napoletana. Da appassionato della cultura culinaria Partenopea della famosa pizza napoletana, unita all’entusiasmo nasce un progetto di condivisione attraverso il piacere di stare insieme.
10 Ottobre 2020 dalla passione della condivisione tra amici e passione Davide Esposito e la moglie Roberta Pinelli fondano “Cuori Lievitati”.
L’organizzazione Cuori Lievitati vuole proporsi di rispondere al bisogno sempre più crescente di molte famiglie, di ricercare uno spazio educativo protetto per bambini e adulti che abbia una particolare attenzione al benessere delle persone con lo sviluppo di programmi suddivisi in fasce d’età.
Questa idea cresce a seguito di un’approfondita osservazione sul campo le relazioni sociale all’interno delle parrocchie, nonché attraverso colloqui con le famiglie è emersa la necessità di sostegno e confronto rispetto alle modalità educative da utilizzare con i rispettivi figli in riferimento a progetti di unione familiare.
Promuoviamo e valorizziamo la cultura enogastronomica e culinaria locale, coinvolgendo appassionati o semplici curiosi nelle diverse sperimentazioni di vere “Emozioni Culinarie” con particolare riferimento a laboratori per pizza Napoletana e lievitati rivolto a bambini e adulti con situazioni disagiati e non.
Formazione
La formazione verrà eseguita da amatoriali e professionisti, esempio quali maestri pizzaioli e chef. Verranno organizzati Seminari e Degustazioni per far conoscere le eccellenze culinarie del territorio Campano con particolare riferimento ai prodotti lievitati.
Obiettivo: La realizzazione di vari programmi formativi suddivisi per classi di età.
Filosofia
Rispetto alle generazioni passate, i preadolescenti manifestano il bisogno di capire ciò che gli adulti dicono loro e ne vogliono discutere. Per comunicare ai ragazzi di oggi in modo efficace bisogna necessariamente affiancare quindi alla competenza disciplinare un nuovo alleato: la competenza relazionale, capace di scardinare le vecchie dinamiche.
Vogliamo camminare
Perché siamo persone normali che hanno a cuore la sfida educativaVediamo in ogni difficoltà la prossima risorsa su cui spenderci e intuiamo in ogni persona il
grande potenziale su cui investire. Coraggio e positività che fanno crescere, piano piano, senza
complicarci l’esistenza.
La crescita al centro
La realizzazione di vari programmi formativi suddivisi per classi di età.Cuori Lievitati vuole proporsi di rispondere al bisogno sempre più crescente
di molte famiglie, di ricercare uno spazio educativo protetto per bambini e adulti che abbia
una particolare attenzione al benessere delle persone con lo sviluppo di programmi
suddivisi in fasce d’età.
Educazione
Cucinare è una terapia del benessere contro ansia e stress. Corsi “Cuori Lievitati” è un mezzo di terapia comportamentale.Ti piace cucinare? Qualsiasi sarà la tua risposta, prova a farlo di più. Fa bene al corpo e allo
spirito e i tuoi livelli di serotonina ringrazieranno
Le persone possiamo essere divise in due gruppi: quelle a cui piace cucinare (che a loro
volta si suddividono in chi ci riesce e chi no) e quelle a cui non piace per niente (e qui c’è
chi se la cava e chi non sa farsi neanche un uovo strapazzato). In entrambi i casi, pare proprio
che sia un toccasana contro lo stress, soprattutto se lo si fa per il piacere di farlo e non
perché stanno per arrivare dieci persone a cena.